Green Monday — Il Lunedì Veg al Lavatoio
Un inizio gentile: piatti 100% vegetali, fuori-menù stagionali, atmosfera intima. Scegli leggero, assaggia diverso.
Vegetale, contemporaneo, senza imposizioni
Ogni lunedì allarghiamo la proposta VEG con piatti di stagione e fuori-menù pensati per una sera soltanto. Una cucina sincera e curata che parte dal mercato, accoglie le intolleranze e invita a scoprire — senza estremismi. È il nostro modo di cominciare la settimana: di verde. Di buono.
Fuori-menù stagionali
Due/tre creazioni 100% vegetali che cambiano spesso. Chiedi in sala le proposte della settimana.
Libertà di scelta
Nessun percorso obbligatorio: componi la tua cena come vuoi, anche solo con un piatto.
Carezze di casa
Atmosfera intima, dettagli curati, tempi gentili. Il lunedì, come dovrebbe essere.
Ogni lunedì sera
Prenotazione consigliata — i posti si riempiono in fretta.
Il Lavatoio Bistrot
Santarcangelo di Romagna
Scegli & componi
Piatti di carta + fuori-menù del giorno 100% vegetali
FAQ
Devo prenotare?
Sì, è consigliato: i posti del lunedì si esauriscono facilmente.
C’è un menù fisso?
No. Scegli liberamente tra piatti VEG in carta e fuori-menù del giorno.
I piatti cambiano ogni settimana?
Sì: i fuori-menù sono stagionali, creati per quella serata.
Gestite intolleranze?
Volentieri: indicacele in prenotazione e faremo il possibile per accoglierti.
Ti aspettiamo, con qualcosa di nuovo.
Di verde. Di buono. Ogni lunedì.
🌿 Green Monday
Respira verde, scegli leggero, assaggia diverso.
Tutti i piatti vegani del menu, più quelli che non ti aspetti.
Respira verde, scegli leggero, assaggia diverso.
Il lunedì è il giorno in cui tutto ricomincia.
C’è chi lo teme, chi lo attraversa in apnea, chi lo ignora.
Noi preferiamo respirarlo con calma, e farlo diventare un invito a scegliere in modo diverso:
Senza estremismi, senza proclami.
Solo piatti buoni, vegetali, sinceri.
Ogni lunedì sera al Lavatoio, la nostra proposta vegetale si fa ancora più ampia:
oltre alla selezione Eat Your Green, troverai anche fuori menù vegani preparati solo per quella sera.
Piatti creati con ingredienti di stagione, con fantasia, e con la voglia di sorprenderti.
COSA SUCCEDE il lunedì?
– Trovi tutti i piatti Eat Your Green del nostro menù, come ogni sera
– In più, una serie di piatti fuori carta, rigorosamente 100% vegetali
– Ogni settimana, proposte diverse pensate dal nostro chef per chi ha voglia di assaggiare qualcosa di nuovo
COME FUNZIONA?
Tutti i lunedì sera, a cena…
Il menù si apre, raddoppia, si colora…
Nessun obbligo: puoi comporre la tua cena liberamente, anche un piatto solo.
È il giorno giusto per esplorare il mondo vegetale con leggerezza.
PERCHE’ GREEN MONDAY?
Perché a volte basta cambiare il menù per cambiare lo sguardo.
Perché mangiare vegetale è una forma di scelta, ma anche un atto di piacere.
Perché il lunedì non deve essere un inizio forzato, ma un respiro consapevole.
Ti aspettiamo.
Con qualcosa di nuovo.
Di verde.
Di buono.
