On dit que l'un des piliers du marketing est de commencer chaque relation en se concentrant sur les \"5 W\" : O\u00f9, Pourquoi, Qui, Quand, Quoi.<\/p>\n
Nous, qui ne sommes pas venus au monde pour faire du marketing mais pour faire de la bonne cuisine, commen\u00e7ons aujourd'hui \u00e0 \u00e9crire notre blog, que nous avons rebaptis\u00e9 LavaBlog.<\/p>\n
Je me pr\u00e9sente, je suis Mirco Amantini, chef du Lavatoio Bistrot, et avec ce premier article, j'inaugure les Lavablog<\/strong><\/span>un lieu o\u00f9 nous parlerons de nous et o\u00f9 nous vous parlerons.<\/p>\n C'est parti !<\/p>\n \"QUI ? :<\/p>\n Lorsque deux personnes entament une conversation, elles se pr\u00e9sentent... \"QUOI ?\" :<\/p>\n Notre objectif est de proposer une cuisine diff\u00e9rente. Pas tant en substance qu'en qualit\u00e9. Une \u00e9ducation commune \u00e0 la consommation d'aliments qui ne font pas de distinction de go\u00fbt mais qui sont en m\u00eame temps sains, consomm\u00e9s dans un restaurant simple, entour\u00e9 de verdure. \"COMMENT ?\" :<\/p>\n Avec votre soutien, bien s\u00fbr ! \"POURQUOI ?\" :<\/p>\n Notre enthousiasme est tel que nous ne pouvons nous emp\u00eacher de le partager avec vous tous ! Ce n'est qu'un d\u00e9but : bienvenue au Lavatoio Bistrot.<\/p>\n Chef Mirco Amantini<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nBonjour \u00e0 tous, nous sommes Filippo, Giorgio et Mirco, trois individus tr\u00e8s diff\u00e9rents qui, par des voies diff\u00e9rentes (destins myst\u00e9rieux...) se sont retrouv\u00e9s \u00e0 partager un chemin commun, le destin de Lavatoio Bistrot.<\/p>\n
\nNous nous effor\u00e7ons d'utiliser des produits authentiques ayant un impact environnemental aussi durable que possible, ce qui signifie des mati\u00e8res premi\u00e8res de saison produites localement par des petites ou moyennes exploitations agricoles, plus brutes et naturelles que les grandes enseignes.
\nComme je vous l'ai dit, c'est le d\u00e9but d'un voyage dont l'objectif est la premi\u00e8re \u00e9tape, \u00e9liminer la farine \"0 00\" de toutes nos pr\u00e9parations.<\/strong>
\nEnsuite, ce sera le tour de la le saccharose.<\/strong><\/p>\n
\nParce que seul nous sommes petits mais ensemble personne ne peut nous arr\u00eater. Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de gagner moins pour ne pas alourdir vos poches et nous proc\u00e9derons pas \u00e0 pas en vous informant de chaque \u00e9tape en esp\u00e9rant que vous appr\u00e9cierez notre proposition culinaire et que vous nous pr\u00e9f\u00e9rerez peut-\u00eatre dans vos choix.
\nPlus nous serons nombreux, plus vite nous marcherons vers notre objectif commun : une vie meilleure !<\/p>\n
\nNous voulons vous inclure dans notre projet. Et nous sommes s\u00fbrs que vous le ferez.<\/p>\n